Descripción
Plato típico de la gastronomía en Cantabria. Elaborado con alubia blanca y berza como ingredientes principales.
Se preparaba para combatir los rigores del clima frío de la Montaña, de ahí su nombre.
Plato típico de la gastronomía en Cantabria. Elaborado con alubia blanca y berza como ingredientes principales.
Se preparaba para combatir los rigores del clima frío de la Montaña, de ahí su nombre.