Callos y morros de Ternera

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Descripción

Los callos y morros de ternera a la vizcaína es un plato muy reconocido de la gastronomía tradicional vasca. Elaborados con una riquísima salsa vizcaína, cuya base es el pimiento choricero, con un toque de picante. Los podemos añadir a un buen cocido de garbanzos, con un huevo frito y por supuesto… mucho pan para untar.

A todos los amantes de la comida tradicional les encantará esta receta.